顾正彪实验室主任，1965年1月出生，教授，博士生导师，1989年5月留校任教。分别于2005年和2009年在加拿大农业部食品研究所和美国堪萨斯州立大学访学和合作研究，现任江南大学副校长。从事淀粉胶体的科学理论与关键技术的研究，主持省部级以上科研项目20项，科技成果服务于30多家企业。获国家科技发明二等奖1项，省部级科技奖励6项，拥有发明专利20项，牵头制(修)订国家标准42项。入选农业部农业科研杰出人才及其创新团队；人社部国家百千万人才工程，有突出贡献中青年专家；教育部“青年骨干教师资助计划”、“新世纪优秀人才支持计划”、江苏省“六大人才高峰”资助计划。现兼任全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会秘书长，中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会主任，中国淀粉工业协会副会长。

陈明清实验室副主任，1962年2月出生，教授，博士生导师。1999年日本国立鹿儿岛大学工学部获工学博士学位，主要从事大分子自组装、胶体颗粒的制备与性能研究。近五年来省部级以上科研项目12项，获江苏省教学成果一等奖、二等奖各1项，获省部级科技奖励6项，发表SCI(E)收录论百余篇。入选教育部“高等学校骨干教师资助计划”，江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人、“333高层次人才培养工程”、高等学校优秀科技创新团队负责人和“六大人才高峰”培养对象，2013-2017年教育部化工类专业教学指导委员会委员。《功能材料》、《化工科技》杂志编委。

东为富实验室副主任，1976年9月出生，教授，博士生导师。江南大学化学与材料工程学院院长。2007年6月至2009年7月，TU/e和荷兰高分子研究所（DPI）博士后；2009-至今，江南大学化学与材料工程学院工作。主要从事生物高分子胶体的研究与应用教育部新世纪优秀人才、江苏省“333工程”培养对象。中国塑料加工协会专家委员，全国塑料专业标准化技术委员会委员，国家知识产权局中国专利审查技术专家，江苏省化学化工学会常务理事/副秘书长，《塑料包装》副主编，《功能高分子学报》、《上海塑料》、《橡塑技术与装备》、《弹性体》编委。主持国家自然科学基金项目等省部级项目10余项，主持中石化、中石油等企业科研项目12项，参与国家973等重大基础研究课题2项；获中国商业联合会科技奖一等奖1项、中国轻工业联合会科技进步二等奖1项。发表SCI论文100余篇，授权中国发明专利30余件。