获奖成果

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序号

负责人

1

工业微生物生理特性与代谢功能研究

堵国成

刘立明

周景文

江苏省科学技术奖

一等奖

2

我国白酒中特征风味向功能生物关键技术研究与应用

徐岩等

中国轻工业联合会科技进步奖

一等奖

3

老白干香型白酒风味物质剖析技术及其关键风味物质微生物

张志明范文来张煜行张

张福艳

白光辉

中国食品科学技术学会科技创新奖

二等奖

4

食品级微生物多糖发酵生产关键技术

詹晓北郑志永吴剑荣朱

中国食品科学技术学会科技创新奖

三等奖

5

一种碱性过氧化氢酶高产菌及用该菌株发酵法生产碱性过氧化氢酶(ZL200610040898.0

陈 坚 赵志军华兆哲 堵国成

无锡市专利奖

金奖

6

中国绵柔型风格白酒研制与开发

杨廷栋徐岩等

中国轻工业联合会科技进步奖

二等奖

7

发酵豆粕的研究与开发

陆健等

中国轻工业联合会科技进步奖

三等奖



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