丁重阳
丁重阳
职称：教授、博士生导师
学历/学位：研究生/博士
电话：0510-85918221
电子邮箱：zyding@jiangnan.edu.cn，bioding@163.com
长期从事基于食药用真菌的活性天然产物与酶资源的开发与应用，为中国农业生物技术学会常务理事，获江苏高校“青蓝工程”中青年学术带头人，江苏省“六大人才高峰”高层次人才计划等项目资助。近五年来，主要承担《发酵工艺原理与技术》等课程的讲授工作；主持承担国家、省部及企业课题16项，以第一发明人获授权发明专利16件，SCI论文30余篇；申请国家发明专利40余项，其中国际专利8项，已获授权国际专利7项，中国发明专利30余项；出版著作及教材1本。获教育部科技进步二等奖1项（排名第一）。
1994.9～1998.7无锡轻工大学获学士学位
2001.9～2003.6江南大学获硕士学位
2004.9～2007.6南京农业大学获博士学位
1998.9～2008.6江南大学（原无锡轻工大学）助教、讲师
2008.7～2015.7江南大学副教授
其中2013.3～2014.2香港理工大学访问学者
2015.8～至今江南大学教授
2014.2～2020.5江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室副主任
2020.5～2021.10江南大学生物工程学院副院长
2021.11～至今江南大学发展规划与学科建设处副处长
一、论文（论著）发表情况
部分代表性论文如下：
1.Effect of selenium on mushroom growth and metabolism: A review.Trends in Food Science & Technology. 2021,118: 328-340
2. Biological strategies for oligo/polysaccharide synthesis: biocatalyst and microbial cell factory. Carbohydrate Polymers.2021, 258, 117695
3. Effect of surfactants on the production of polysaccharides fromSchizophyllum communethrough submerged fermentation.International Journal of Biological Macromolecules. 2021，192，210-218
4.Roles of small subunits of laccase (ssPOXA3a/b) in laccase production byPleurotus eryngiivar. ferulae.Journal of Agricultural and Food Chemistry.2021, 69: 13113-13124
5.Establishment of an efficient polyethylene glycol (PEG) - mediated transformation system inPleurotus eryngiivar. ferulae using comprehensive optimization and multiple endogenous promoters.Journal of Fungi.
2022, 8, 186, https://doi.org/10.3390/ jof8020186.
二、专利情况
部分代表性授权专利如下：
1.フェニルアラニンの添加により食用·薬用真菌の細胞外多糖の収量を高める方法，授权号：特许第6995206号（日本）
2. Laccase producing composition，授权号：US10,266,812（美国）
3.微生物によるラッカーゼ生産の促進方法，授权号：特許第6560301号（日本）
4.一种液体静置培养食药用真菌的方法.授权号: ZL 201711147462.6
5.一种调控灵芝胞外多糖中单糖组成及比例的方法.授权号: ZL 201611166570.3
三、承担教学科研项目情况
1.国家自然科学基金面上项目，灵芝多糖生物合成过程中葡萄糖基转移酶的作用机制研究
2.国家自然科学基金面上项目，阿魏蘑与胶红酵母共培养促进产漆酶的机理研究
3.国家自然科学基金面上项目，液体发酵过程灵芝多糖生物合成的调控研究
4.江苏省重点研发项目（社会发展），漆酶的规模化制备关键技术研究及应用
5.江苏省自然科学基金面上项目，抑制非酶糖基化反应的食药用真菌资源及其活性物质分析
四、获奖情况（含指导学生获奖）
1.教育部科技进步二等奖（2018，1/10）
2.中国轻工业联合会科技进步二等奖（2014, 1/8）
以上资料更新时间截止：2022年10月
